21. studenog GUSS je organizirao 8. centralnu izložbu gljiva naših krajeva u Galeriji Galiotović u Sinju. Izuzetnim naporom dijela članova, u vrlo nepovoljnim uvjetima, prikupljena je zavidna količina materijala. Izloženo je preko 100 vrsta gljiva, od čega je za građanstvo determinirano preko 70 vrsta. Izložene su i prerađevine od gljiva, plakati, gljivarski pribor, propagandni materijali i sl. Upriličena je i video projekcija o jestivim i otrovnim gljivama. Cijeli projekt išao je uz potporu Grada Sinja, gdje se posebno zahvaljujemo pročelniku za društvene djelatnosti gospodinu Željku Sesardiću. Po našoj procjeni izložbu je vidjelo preko 400 posjetitelja od kojih su mnogi uz stručno vodstvo članova GUSS-a potpisali pristupnice udruzi. Sama izložba je i medijski bila izuzetno pokriveno, a glavni medijski pokrovitelj bio je HIT RADIO. Zahvaljujemo i gospođi Boženi Romac na izuzetnom razumijevanju. Za istaknuti je i posjet izviđača pod vodstvom gospodina Slavena Kardoša i Davora Ratkovića. Sve je završilo domjenkom za članove i posjetitelje uz neizbježno izvrsno jelo od gljiva, jednim od specijaliteta gospođe Jasminke Šego. Jestive gljive s izložbe razdijeljene su građanima, a ostatak bio materijala vraćen je u prirodu.
Zahvaljujemo na suradnji i novinaru gospodinu Viti Periću na korektnom izvješćivanju uz jednu napomenu za koju sam ne snosi krivnju. 22. studenog u Slobodnoj Dalmaciji izišao je prilog o djelovanju GUSS-a. Vrlo korektno prenesene su misli i upozorenja osim u jednom dijelu gdje se govori o pripremi. Radi opsežnosti i nepoznavanja tematike potkrale su se određene pogreške koje srećom ne mogu izazvati teže posljedice. Naime, među pripremanim materijalima nalazio se i dio materijala - savjeta o pripremanju gljiva drugih gljivarskih udruga, koji su nam služili za pojašnjenja drugim kakve se zablude šire. GUSS se normalno od takvih tumačenja ograđuje.
NAVEDENO: Da bi ubrane gljive što dulje zadržale svoju svježinu, treba sabirati mlade primjerke.
ISPRAVAK: Sabiru se razvijene gljive, ni premlade, ni prestare. Čak je zakonom određeno koje veličine trebaju biti gljive ovisno o vrsti. Kod premladih gljiva lako može doći do zamjene s drugim gljivama jer morfološke značajke nisu toliko izražene.
NAVEDENO: Prezrelu gljivu treba baciti jer uzrokuje sluzavost jela.
ISPRAVAK: Prezrelu gljivu ne treba ni brati, neiskoristiva je, a teže je i determinirati jer starenjem gubi neke svoje morfološke značajke.
NAVEDENO: Svim gljivama treba ukloniti kožicu s klobuka, ako je moguće.
ISPRAVAK: Samo nekim gljivama treba ukloniti kožicu s klobuka (primjerice SUILLUS LUTEUS (L. ex Fr) S. F. Gray - OSINAC, SUILLUS GRANULATUS (L. ex Fr.) Kuntze - SLINAVKA).
NAVEDENO: Gljive treba očistiti bez upotrebe vode, a ako to nije moguće, treba ih oprati samo nakratko pod mlazom hladne vode.
ISPRAVAK: Gljive koje se pripremaju za sušenje treba očistiti bez upotrebe vode, a ako to nije moguće, treba ih oprati samo nakratko pod mlazom hladne vode.
NAVEDENO: Za pečenje ili roštiljanje podobne su samo vrste suha i čvrsta mesa, a za salate od gljiva prikladne su samo one čvrste ili želatinaste. One se kuhaju cijele, a kad se ohlade, izrežu se na tanke ploškice.
ISPRAVAK: Za salate se uglavnom koriste one gljive koje su jestive i svježe (primjerice AGARICUS SILVICOLA (Vitt.) Sacc. - ŠUMSKA PEČURKA) pa ih, naravno, onda nije ni potrebno kuhati.
NAVEDENO: Svježe, dobro očišćene gljive mogu stajati u hladnjaku samo do sljedećeg dana, a duboko zamrznute do šest mjeseci.
ISPRAVAK: Neke gljive čvrsta mesa (primjerice CANTHARELLUS CIBARIUS Fries - BJELKASTA LISIČICA) mogu se čuvati i više dana, dok neke skoro da ne mogu ni dan (primjerice COPRINUS COMATUS (Mull. Ex. Fr.) S. F. Gray - VELIKA GNOJIŠTARKA).